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坐月子食谱:麻油猪肝的做法
2022-11-23

麻油猪肝

材料

猪肝500克,老姜一块,黑麻油,米酒适量

做法

1)猪肝洗净,切片备用。

2)老姜连皮切片。锅加热后,倒入麻油,加入姜片,煎到呈浅褐色捞出。

3)猪肝入锅以大火快炒,再倒入米酒煮开,取出猪肝,将酒用小火煮至没有酒味,再将猪肝回锅即可。

(责任编辑:zxwq)